Запеканка к ужину или же к обеду

Эта запеканка приготовлена с моей легендарной заливкой,которую я уже описывал ранее!!!

И так для заливки Вам потребуется :

200 грамм сметаны.

Сыр твёрдых пород 100 грамм.

Два яйца  С 1 -первой категории (Шутка).

Чеснок на Ваше усмотрение ,я натер на тёрке пол головки .

Постное масло для свинины 50-70 грамм и для говядины 100-120 грамм .

Соль,перец-по Вашему вкусу.

И здесь я добавил баночку маринованных шампиньонов .(Раньше делал без грибов).

Запеканка готовится почти также как и мясо по французски ,имею в виду укладываются ингредиенты…

С начало картофель

Затем мясо,я взял со свиной лопатки,если возьмёте говядину её следует маленько отбить ножом или кулинарным молотком…

Затем снова картофель и мясо.

С верху опять картофель,у меня получилось три слоя картофеля и два мяса …

Теперь с верху заливаем заливку и даём ей постоять с пол часика.

Ставим в холодную духовку с выставленной температурой 190-200 градусов (зависит от Вашей духовки). На полтора часа (Это моя духовка)…

И ужин готов.

«Невесткин пирог»

Сытный ужин быстро и просто: отправила в духовку — через 30 минут готово! «Невесткин пирог» готовится невероятно быстро, фактически между делом. Это пышная и румяная выпечка для тех, у кого не особо есть возможность возиться с тестом.
Взяв на вооружение рецепт заливного пирога с курицей, ты сумеешь быстро и вкусно накормить семью из нескольких человек.
Пирог с курицей и картофелем Куриное мясо, яйца и картофель — отличное сочетание для теста на кефире и сметане. Любители сыра могут добавить к начинке и его: вкус будет еще эффектнее!
ИНГРЕДИЕНТЫ ● 3 сырых яйца (для теста) ● 250 мл сметаны 15%-й жирности ● 200 мл кефира ● 300 г муки ● 1 ст. л. разрыхлителя ● 200 г картофельного пюре ● 200 г вареного мяса курицы ● 3 вареных яйца (для начинки) ● соль, перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Смешай в миске сырые яйца, сметану, кефир, добавь щепотку соли. В отдельную емкость просей муку с разрыхлителем, добавь жидкую смесь. Тесто должно получиться такой консистенции, как густая сметана. 2. Вареные яйца и куриное мясо нарежь кубиками. Смешай с картофельным пюре. Доведи начинку до нужного вкуса, посолив и поперчив, если нужно. 3. Противень или форму для запекания выстели фольгой, поверхность смажь маслом. Вылей половину теста, сверху равномерно выложи начинку, оставшуюся часть теста распредели поверх начинки. 4. Выпекай пирог при температуре 180 градусов 30–40 минут. Готовность проверь, проткнув зубочисткой: если изделие готово, зубочистка будет сухая.
Приятная золотистая корочка так и манит съесть еще кусочек. Пирог вкусен в любом виде, превосходно выступит в качестве полноценного ужина. А если и останется, наутро можно подать его к завтраку, разогрев, — отлично подойдет к чашке молока или кефира.

чудо-маски, основным ингредиентом которых является крахмал.

Маска для лица из крахмала
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 ст. л. крахмала
1 ч. л. соли
1 ч. л. мёда
немного теплого молока
ПРИМЕНЕНИЕ
Смешай все ингредиенты чудо-маски до состояния кашицы. Нанеси маску на очищенную кожу лица.
Подержи маску 30 минут.
Аккуратно удали остатки смеси с помощью ватного тампона, умой лицо.
Маска из крахмала и цикория
Маски из крахмала подтягивают кожу, тонизируют ее, активизируют внутренние процессы, проходящие в кожном покрове. Дополнительные ингредиенты, которые присутствуют в данных косметических смесях, лишь усиливают действие крахмала!
ИНГРЕДИЕНТЫ
4 ст. л. крахмала
4 ст. л. сметаны
3 ст. л. цикория в порошке
ПРИМЕНЕНИЕ
Смешай все ингредиенты маски до густого состояния. Нанеси пасту на очищенную кожу лица.
Смой маску через 30 минут после нанесения.
Маска из крахмала с яичным белком
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 ст. л. картофельного крахмала
немного кипяченой воды
1 яичный белок
0,5 ч. л. лимонного сока
ПРИМЕНЕНИЕ
Смешай крахмал с водой до состояния пасты.
Введи в крахмальную пасту 1 яичный белок и немного лимонного сока.
Размешай всё. Должна получиться вязкая масса, которую будет удобно наносить на лицо.
Смой маску через 30 минут после нанесения.

Как улучшить любые отношения всего за 60 секунд

Бела Ганди (Bela Gandhi) — известный личный тренер и основатель службы знакомств — рассказала о том, как можно укрепить абсолютно любые отношения всего за 60 секунд. Оказывается, это намного проще, чем мы привыкли думать.

Мы делимся с вами невероятно простыми приемами, которые вернут гармонию в ваш союз с партнером и укрепят отношения с друзьями, детьми, коллегами и даже с самим собой.

Укрепляем отношения с партнером
Обнимите партнера и удерживайте его в объятиях в течение 60 секунд. Прикосновение к любимому человеку способствует выработке гормонов окситоцина и дофамина, которые отвечают за привязанность и удовольствие. Ощущение тепла и радости будет с вами в течение всего дня, как будто вы завернуты в теплое и мягкое пуховое одеяло.

  1. Отправьте сообщение о том, что вам в нем нравится, или о том, как хорошо вам было вместе. Напомните партнеру о ярких моментах вашей совместной жизни — и вы зарядите его и себя позитивной энергией.
  2. Купите напиток, закуску или десерт, которыйлюбит ваш партнер. Такие маленькие знаки внимания важны для отношений. Людям нравятся, когда о них заботятся и помнят об их вкусах и предпочтениях.

Уделяем внимание друзьям                         Чтобы оживить дружеские отношения, отправьте другу простое короткое сообщение. Можно написать: «Сегодня я услышал по радио твою любимую песню и понял, что нам нужно срочно увидеться. Пойдем в бар?»

  1. Отправьте подруге цветы без повода. Приложите к букету открытку, в которой будет написано о том, как много она для вас значит.
  2. Оставьте лучшей подруге голосовое сообщение, в котором вы поете или просто говорите о том, как вы к ней относитесь. Она будет слушать аудиозапись и улыбаться.

Заботимся о детях

  1. Положите в ланчбокс малыша записку с забавным смайликом. Детям важно чувствовать вашу любовь и защиту.
  2. Сделайте ребенку на завтрак или ужин съедобную картину. Даже простые смайлики и сердечки вызывают улыбку.
  3. За ужином похвалите ребенка, расскажите, какими его или ее чертами характера вы восхищаетесь. Получив комплимент от родителей, ребенок ляжет спать в хорошем настроении. Такие моменты очень важны для укрепления семейных отношений. Они запоминаются надолго.

Налаживаем связь с коллегами

  1. Купите угощение для членов своей команды. Это может быть что-то простое и недорогое: печенье, пончики или шоколадка. Совместные чаепития способствуют хорошим отношениям в коллективе.
  2. Отправьте коллеге, который вам помог, сообщение со словами благодарности. В теме напишите «Спасибо». Адресат непременно прочитает такое письмо.
  3. Искренне поблагодарите начальника. Боссов редко хвалят, а им приятно знать, что их ценят, уважают или любят.

И не забываем о себе

  1. Составьте список из 7 вещей, которые делают вас счастливым. Постарайтесь ежедневно выполнять 1 пункт из списка в течение недели.
  2. Давать приятнее, чем получать. Оплатите чашку кофе человеку, который зашел в кафе после вас. Этот жест заставит незнакомого человека улыбнуться, его улыбка согреет ваше сердце, и ваш день наверняка сложится удачно.
  3. Запишите 5 своих положительных качеств на листе бумаги размером с кредитную карточку. Положите в свой кошелек. Каждый раз, когда расплачиваетесь картой, перечитывайте то, что написано на листе. Это повышает самооценку и улучшает настроение.

Холодный фарфор из картофельного крахмала и без варки

Холодный фарфор из картофельного крахмала и без варки Сегодня я вас научу делать холодный фарфор, без термической обработки. Это очень дешевый и быстрый способ. Для создания ХФ нам понадобятся вот такие ингредиенты:
— Кукурузный крахмал (я использую картофельный)
— Вазелин или вазелиновое масло
— Пищевая сода — Клей ПВА
Приготовление
1.Первое что будем делать, это в чистую и сухую тарелку кладем две столовые ложки крахмала. Берем одну ложку вазелина и перетираем его в тарелке вместе с крахмалом. После того как вы все тщательно перемешали, на кончике чайной ложки добавляете пищевую соду, и опять перемешиваете. Затем постепенно добавляйте клей, начните с 1 чайной ложки, добавляя по надобности. Перемешиваете, если слишком густое и тугое то добавьте клей. Перед тем как взять смесь в руки для того, что бы её размять, я рекомендую руки смазать кремом или вазелином. Вот наш фарфор и готов. На этом фото холодный фарфор различных цветов. Белый- это то, что получилось сразу. Светло-розовый я получила с помощью блеска для губ, просто смешала ХФ и блеск. Розовый получился путем добавления яркой красной помады. А коричневый, с помощью обычного какао. Делаем изделие, даем остыть сутки, можно больше. Затем лакируем или шлифуем. Хранить ХФ желательно в пакете или баночке.

Зачем людей вводить в заблуждение? Без варки холодный фарфор не получится. Да и обычный канцелярский клей ПВА не подходит. Нужен клей ПВА фирмы ,,Момент» с прочностью 2D или3D. А столько крахмала испортила пока придерживалась подобных рецептов. Потом сварила холодный фарфор и дело пошло.

Беру баночку от творожка Данон. Это дозировка. Отмеряю этой баночкой клей ПВА фирмы ,,Момент» прочностью 2D. Это важно. Простой канцелярский клейПВА не подходит /одна вода/. Выливаю клей в старую тефлоновую сковородку / легко вымешивать/. Туда добавляю 1 ст. ложку детского крема и 1 ст.ложку вазелинового масла/ есть в аптеке/. Отмеряю той же баночкой кукурузный крахмал и высыпаю в клей. Ставлю на маленький огонь и непереставая перемешиваю. При нагревании крахмал начинае завариваться, появляются комочки, потом вся масса собирается в комок. Быстро выкладываем массу на полиэтилен. пакет, смазаный кремом. Еще горячую массу вымешиваем ,как тесто до однородной массы. Лучше немного не доварит. Масса доходит при остывании. Заворачиваем в пищевую пленку. Ждем, когда остынет.

Подкрашивать холодный фарфор нужно масляными красками, а не помадой

Акрил не подходит. Можно сухой пастелью, но лучше всего масляные краски смешивать с холодным фарфором. Важно не перестараться, т. к. при высыхании цветка усиливается интенсивность цвета . А ведь хочется, что б как живые были.

 

Пончики на сгущенке

Ну очень вкусно!
А простооо……
Банка сгущенки + щепотка соли + 2 яйца + сода на кончике ножа + мука сколько возьмет тесто.
Раскатать шарики с фалангу мизинца, большие не делать, будут трескаться при жарке. Обжарить на растительном масле. ВСЕ!

Как приготовить из картофеля стимулятор роста семян?

Картофель — уникальные клубни. Это не просто вкусная пища, но и самый активный помощник дачнику и огороднику. Сегодня хочу рассказать, как из картофеля приготовить дома стимулятор роста. Вечером, за день до использования стимулятора, беру парочку картофелин и помещаю в пакет и отправляю их в морозилку. Утром картофелины забираю с морозилки и оставляю на 30-50 минут, чтобы оттаяли. Затем натираю картошечку вместе с кожурой на самой мелкой терке. Отжимаю сок. Именно сок является отличным стимулятором проращивания семян. В него помещаю семена на 5-6 часов. Затем семена отправляю на посев. Почему нужно обязательно использовать мороженный картофель? Крахмал, содержащийся в картофеле, при замораживании распадается на сахара. Сок — это коктейль из макро- и микроэлементов в глюкозе. И обязательно картофель нужно использовать с кожурой. В ней больше всего сосредоточено витаминов и нужных питательных веществ для семян.
Вот так в домашних условиях можно приготовить ценный продукт — стимулятор роста для семян.

Рецепт блинов на кефире,

Ингредиенты

пол-литра кефира или простокваши
стакан молока
1 яйцо
1-2 столовые ложки сахара
пол-чайной ложки соли
чайная ложка соды
мука
растительное масло

Способ приготовления

В кастрюлю наливаем подогретый до теплого, но не горячего состояния кефир (или подогреваем в кастрюле).Туда же выкладываем сахар, муку, соль, соду, яйцо и тщательно размешиваем. Муки класть столько, чтобы тесто получилось как густая сметана.

1 стакан молока доводим до кипения и вливаем в кастрюлю струйкой, помешивая. ( Да, вливаем кипящее молоко! Просто завариваем тесто). Затем вливаем 2 ст. ложки растительного масла, тщательно размешиваем и все!

Тесто для выпечки блинов готово. Я обожаю блины с дырками, а по этому рецепту дырок на блинах столько, сколько звезд на небе! Отсюда такое и название блинов. Блины сладкие, сочные, вкусные. они всегда получаются!

А по старинным рецептам тесто для блинов всегда заваривали стаканом кипящего молока. Можно использовать кипящую воду, но блины будут уже не такие.

СОЛЯНКА МЯСНАЯ

Солянки — густые острые супы, соединяющие в себе компоненты щей (капуста, сметана) и рассольников (соленые огурцы, огуречный рассол), со значительно усиленной кисло-солено-острой основой в результате добавления таких приправ, как маслины, каперсы, помидоры, лимон, лимонный сок, квас, соленые или маринованные грибы. Иногда в солянки добавляют еще и уксус, но это огрубляет их вкус, такая приправа свидетельствует о плохой кухне. Солянки бывают трех видов: мясные, рыбные (с разным набором различных видов мяса, птицы и рыбы) и простые (или грибные). Первые два вида готовят соответственно на крепком мясном и рыбном бульоне, последние — на грибном или овощном. Бульоны эти разводятся огуречным рассолом. Солянки-супы в отличие от сходных с ними по рецептуре солянок-вторых блюд, не имеющих жидкости и запекаемых на сковородках, называются жидкими солянками. Однако жидкости в жидких солянках мало (на 1/3 меньше, чем в супах других видов), причем жидкость эта концентрированная и острая. Жидкую и густую части солянки готовят совершенно отдельно и соединяют за 5-10-15 мин до подачи на стол и не столько для варки, сколько для прогревания и создания аромата.

СОЛЯНКА МЯСНАЯ
Ингредиенты:

1,25 л мясного или костного крепкого бульона,
1-2 стакана огуречного рассола,
200 г отварной говядины,
200 г жареной говядины или телятины,
100 г ветчины,
100 г сосисок,
1/4 курицы,
2 соленых огурца,
200-250 г свежей капусты (около 1/4 небольшого кочана),
2 помидора,
100 г сметаны,
12 маслин,
1-1,5 стакана соленых грибов,
1-2 ст. ложки каперсов,
1 луковица,
1 ст. ложка петрушки,
1 ст. ложка укропа,
2 ст. ложки зеленого лука,
10 горошин черного перца,
3 горошины ямайского (душистого) перца.

Приготовление:

Огуречный рассол прокипятить, снять накипь. Соединить рассол с мясным бульоном, довести до кипения.
Мясо, ветчину, сосиски, филе курицы нарезать небольшими кубиками. Соленые грибы и свежую капусту обдать кипятком, после чего нарезать кубиками.
Помидоры, огурцы и лук нарезать небольшими кубиками. Продукты, указанные в пунктах 2, 3, 4 вместе с пряностями и сметаной положить в глиняный горшок, залить кипящим бульоном и поставить в духовку на 10-15 мин.
За неимением горшка сложить в эмалированную посуду и прогреть (припустить) на медленном огне, не давая кипеть, так же в течение 10-15 мин.

О вкусностях и полезностях